Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Nisan 2026'da küresel gıda fiyatlarının üç yıldan fazla sürenin en yüksek seviyelerine yükseldiğini açıkladı.
Ortalama gıda fiyat endeksi 130,7 puan kaydedildi; geçen Mart ayına göre %1,6 artış anlamına geliyor.
Örgüt, bu yükselişi doğrudan bölgedeki savaşın sonuçlarına ve enerji fiyatlarında keskin bir sıçraymaya yol açan Hürmüz Boğazı'nın fiilen kapanmasına bağladı.
Gübre tedarik zincirlerinin ve buğday üretiminin kesilmesi
Dünyanın yaklaşık üçte birinin gübre tedarikinden geçtiği Hürmüz Boğazı'ndaki seyrüseferin aksaklaşması, ciddi bir üretim krizine yol açtı.
Artan gübre fiyatları, çiftçileri daha az yoğun ürünlere geçmeye zorladı ve 2026 için küresel buğday üretim tahminlerini yaklaşık %2 azalarak 817 milyon tona düşürdü.
Aynı bağlamda, savaşın patlak vermesinden hemen sonra Mısır'da bir ton üre fiyatı 490 dolardan neredeyse 700 dolara yükseldi.
Bitkisel yağı fiyatları, Mart ayından bu yana rekor bir %5,9 artış yaşadı; bu, artan enerji maliyetleri ve biyoyakıt sektöründen palm yağı talebinin artması nedeniyle gerçekleşti.
Pirinç fiyat endeksi de çoğu ihracat ülkesinde enerji ile ilgili üretim ve pazarlama maliyetlerinin artması nedeniyle %1,9 arttı.
Ancak, tarım-gıda sistemleri, önceki sezonlardan elde edilen yeterli tedarikler sayesinde bazı sektörlerde dayanıklılık göstermiştir.
Bir milyar insan tehdit altında
Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Dünya Meteoroloji Örgütü'nün (WMO) yakın tarihli ortak raporu, küresel tarım-gıda sistemlerinin aşırı sıcak hava dalgaları nedeniyle çöküş eşiğinde olduğu ve bir milyardan fazla insanın sağlık ve geçim kaynaklarını doğrudan tehdit altına aldığı uyarısında bulundu.
Raporda, 30 derece Celsius'un üzerindeki sıcaklıkların ürünlere, hayvanlara, balıkçılığa ve ormanlara zarar vereceği belirtildi.
FAO'nun iklim değişikliği ofisi direktörü Kafah Zahedi'ye göre, ortalama küresel sıcaklıktaki her 1 derece artış mısır, pirinç, soya fasulyesi ve buğdayın verimliliğini yaklaşık %6 azaltıyor.
"Aşırı sıcak, çiftçilerin, balıkçıların ve ormancıların ne yetiştirebileceğini ve ne zaman dikeceklerini yeniden haritalıyor ve bazı durumlarda faaliyete devam edip edemeyeceklerini bile belirliyor," dedi.
Okyanuslar da ciddi şekilde etkilendi; 2024'te en az bir deniz sıcak dalgası yaşanacak olan okyanusların %91'i küresel balık stoklarını tehdit ediyor.
Afrika. Fiyat şoklarının en zayıf halkası
Afrika ülkeleri, gübre ithalatına bağımlılıkları nedeniyle hâlâ yabancı pazarların dalgalanmalarından en çok etkilenen ülkelerdir.
Hürmüz Boğazı'nın kapanması, Kenya, Tanzanya ve Mozambik gibi ülkelerin dünya gübre ticaretinin yaklaşık yüzde 30'una erişimini elinden aldı. Zambiya'da yapılan araştırmalar, gübre dağıtımının birkaç gün gecikmesinin sezon başına mısır veriminde %4 azalmaya yol açabileceği uyarısında bulundu.